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說到夏季消暑飲品,非綠豆湯莫屬,甚至被人們稱為夏季解暑神器。炎炎夏日,適量飲用綠豆湯,不僅能防暑消渴,還能清熱解毒、促進食欲、抗過敏等,是夏季不可多得的保健食材。夏天喝綠豆湯好處多多,但是喝不對也會給身體帶來傷害。

喝綠豆湯也有禁忌,正在喝的你一定要看!

1、不要用鐵鍋煮

綠豆皮中含有多種活性成分,這些物質跟鐵特別親熱。用鐵鍋煮綠豆湯,它們會與鐵相結合,形成不溶于水的復合物,從而使綠豆湯顏色發黑或呈褐色,并且帶有特殊氣味,影響食欲,食用后還可能引起消化不良、腸胃不適等。

2、綠豆湯不能天天喝

適量飲用綠豆湯對身體有益,但綠豆湯性寒,如果過了飲用,可能導致胃寒、腹瀉等胃腸疾病。一般來說,成人每周喝2~3次,每次一小碗即可。

3、別喝冰鎮綠豆湯

夏天很多人喜歡把綠豆湯放入冰箱冷藏后飲用,其實這樣是不健康的。冰鎮綠豆湯喝起來冰涼可口,一碗下去渾身的燥熱瞬間就沒有了。但是冰涼的東西會刺激腸胃,食用后可能造成脾胃失調、腹瀉等腸胃疾病,尤其是對那些本身腸胃就不好的人來說,簡直就是找罪受。此外,患有心血管疾病的人喝太冰的綠豆湯,或導致心肌梗死、腦出血等急癥。

4、服藥期間別喝綠豆湯

綠豆有解毒、解藥性的功效,民間常用綠豆湯作為解救藥物中毒的急救方法之一。因此,服用藥物期間不宜喝綠豆湯,以免中和藥效,延誤病情。

5、不宜空腹喝綠豆湯

從中醫角度來說,綠豆性寒涼,空腹飲用容易對脾胃造成傷害。

6、綠豆湯不宜過量飲用

豆類中含有容易使人脹氣的低聚糖,屬于不易消化的食品,并且綠豆性寒,過量飲用容易引起腹脹、脾胃虛寒等癥狀。

7、經期女性別喝綠豆湯

女性經期宜吃一些溫熱的食物,以保證經血順暢,而綠豆湯性寒,如果此時喝綠豆湯,則可能導致氣血瘀滯,引起或加重痛經及經期不適。

8、消化功能較弱的人不宜常喝綠豆湯

綠豆中含有豐富的蛋白質和膳食纖維,老人、兒童以及腸胃功能較弱的人喝綠豆湯容易引起消化不良、腹瀉等病癥。

9、體質寒涼的人不宜喝綠豆湯

體質寒涼的人本來就有手腳冰涼、大便溏泄、腰腿冷痛等癥狀,喝了綠豆湯更會加重寒涼癥狀,甚至引發腹瀉、脾胃虛弱、胃寒等消化系統疾病。

炎熱的夏季,牢記上面9個禁忌,科學飲用綠豆湯,健康消暑過夏天。


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